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Porto Alegre, 19 de enero de 2023 - La primera estimación para la cosecha de café en 2023 en Brasil apunta a para una producción de 54,94 millones de sacos de café procesado. Incluso en este año de bienalidad negativa, la previsión inicial señala una producción un 7,9% superior a la cosechada en 2022, que cerró en 50,9 millones de sacos. La información es del 1er Censo de la Cosecha de Café 2023, divulgada por la Empresa Nacional de Abastecimiento (Conab), este jueves (19). La superficie total destinada a la caficultura en el país en 2023, contabilizando las dos especies más comunes cultivadas en el país (arábica y conilon), totaliza 2,26 millones de hectáreas, un incremento del 0,8% respecto la superficie de la cosecha anterior, con 1,9 millones de hectáreas destinadas a cultivos en producción y 355,5 mil hectáreas en formación. Cabe señalar que, en ciclos bienales negativos, los productores tienden a realizar tratamientos más intensos en los cultivos, que solo entrarán en producción en próximos años, destaca el presidente de la Conab, Guilherme Ribeiro. En las últimas temporadas, la estabilidad en el área cafetalera brasileña se ha visto contrarrestada por ganancias de productividad, representado por el cambio tecnológico observado en la producción de café en el país. Agencia SAFRAS Traducción: Julieta Marino Copyright 2023 - Grupo CMA http://www.agenciacma.com.br/esp/