CMA Latam
Buenos Aires, 28 de diciembre de 2021 - El gobierno argentino y representantes de la industria cárnica firmaron el acto de compromiso para garantizar el abastecimiento de carne en el mercado interno y el cumplimiento del acuerdo que proporciona cinco cortes de carne parrilleros a precios accesibles para las fiestas de Año Nuevo. El convenio, iniciado el 22 de diciembre para la Nochebuena, robustece el aumento de la disponibilidad de cortes de carne en todo el territorio nacional para los días 29, 30 y 31 del corriente mes. Los precios ofertados para las y los consumidores son sensiblemente inferiores al valor actual del mercado: asado a $549, matambre a $599, vacío a $599, tapa de asado a $499 y falda a $399 por kilo. El acuerdo firmado además prevé las garantías del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), quien se encarga tanto de emitir los permisos y la correcta denominación de los cortes por parte de las plantas faenadoras y procesadoras, como de supervisar la trazabilidad y el tonelaje de la oferta hasta el punto de entrega. Horacio Vera / Agencia CMA Latam Edición: Julieta Marino (julieta.marino@cma.com.ar) http://www.agenciacma.com.br/esp/